Gorengan Khas Banyumas Tempe Mendoan jadi Doodle Google

Jakarta, Beritabulukumba.com - Salah satu gorengan khas dari Banyumas, Jawa Tengah mendapat perhatian khusus dari situs pencari atau search engine Google, Sabtu 28 Oktober 2022.

Namanya Tempe Mendoan, makanan ini merupakan peninggalan Eks Keresidenan Banyumas, Jawa Tengah yang kini fenomenal bahkan mendunia.

Makanan yang khas di lidah ini beda dari tempe biasa yang digoreng kering atau kriuk.

Baca Juga: Artis Nikita Mirzani Resmi Ajukan Penangguhan Penahanan

Memang selain bumbu, perbedaan dengan tempe biasa dan mendoan dari rasa dan cara membuat.

Tempe mendoan jika disentuh akan terasa lembek meski saat baru digoreng.

Memang arti kata Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek.

Baca Juga: Klasemen Porprov Sulsel 2022: Makassar Dekati Juara Umum, Posisi Dua Ketat

Tempe mendoan harus dimasak dengan minyak yang banyak dan panas dengan cepat sehingga masakan tidak benar-benar matang.