Jangan Dibuang, Lima Manfaat Kulit Kentang Ini Buat Kamu Takjub

BERITABULUKUMBA.COM - Kulit kentang kaya akan kandungan zat besi yang bermanfaat untuk beragam penyakit tekanan darah, termasuk anemia.

Bukan itu saja, zat besi dalam kulit kentang juga dapat menjaga gigi dan tulang agar tetap sehat dan kuat.

Dikutip Beritabulukumba.com dari laman PMJ News. Kentang termasuk dalam kategori sayuran. Bahan makanan ini bisa diolah dalam berbagai bentuk seperti kentang goreng, perkedel, cake kentang atau hanya dimasukan oven dengan tambahkan keju mozarella.

Baca Juga: Ketahui, Kunyah Makanan Perlahan Bantu Cegah Diabetes dan Penyakit Jantung

Namun, banyak orang yang biasanya membuang kulit kentang saat akan dikonsumsi.

Padahal, tanpa disadari kulit kentang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung serat, protein, mineral, vitamin dan fitokimia.

Berikut beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi kulit kentang yang buat kalian takjub :

Baca Juga: Banjir Besar Makassar Hari Ini, Warga Minta Dievakuasi

1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kulit kentang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Kulit kentang mengandung mineral seperti potasium dan magnesium yang membantu menjaga tekanan darah dan frekuensi jantung normal.

Studi juga menunjukkan bahwa kulit kentang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.

Baca Juga: Sering Mimpi Buruk? Ternyata Ini Tanda Awal Penyakit Parkinson

2. Memelihara Kesehatan Tulang
Kulit kentang mengandung zat besi, magnesium, dan vitamin K yang penting bagi kesehatan tulang.

Ini membantu memperkuat tulang dan membantu mencegah masalah seperti osteoporosis dan patah tulang.